卜二茶

如何冲绿茶不苦涩

绿茶很淡雅,但以前的我像很多人一样觉得绿茶很苦涩很难喝,所以不喜欢茶,直到自己慢慢会泡茶,才知道绿茶的好。想绿茶不苦涩,个人经验如下:1.茶叶不能太老、太陈,当年的新茶茶芽最好。一般白化绿茶口感偏甜,比如安吉白茶(是不同于福鼎白茶的白化绿茶)之类的,还有名字里有“雪”的绿茶,可能也是白化品种。据说口感最甜的绿茶是猴魁,大家也可以试试。2.用口感好的矿泉水冲泡,我习惯用农夫山泉,口感甜,也便宜。3.冲泡温度不用太高,九十度左右。4.冲泡容器用玻璃杯即可,既可以看到茶叶形态又不会焖着茶,千万别用保温杯,简直噩梦。5.减少投茶量,小包装的绿茶一般四到五克一袋,如果杯子小,茶全部放进去冲出来的茶汤太浓,也容易觉得苦涩,如果不习惯喝浓茶,少放点茶叶。基本上做到以上几点就可以冲出一杯甘甜的绿茶了,希望你也能爱上绿茶。

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